Seria W este alcătuită din cuptoarele tradiționale „prin excelență”, cu canale din cărămidă refractară și un cuptor de ciment.

Datorită masei termice mari, este cel mai bun cuptor pentru gătirea pâinii de dimensiuni medii/mari și pentru toate tipurile de produse care necesită căldură mare de la podea și mult abur. 

Caracteristici:

Functioneaza cu gaz, motorina, peleti sau lemn.

Prevazut cu cate o conducta de abur pentru fiecare punte plasata pe circulatie de fum.

Cuptor din ciment și material refractar asamblat la fața locului care conferă cuptorului o putere termică mare.

Conducte de incalzire Mannesmann, rezistente la presiune inalta, cruce dubla pentru pardoseala si blat, cu diametrul exterior de 27 mm si grosimea de 4 mm.

Secțiune frontală din oțel inoxidabil; acoperire laterală și spate din panouri din tablă zincată preacoperită.

Izolație termică ridicată cu un strat de vată de sticlă pentru a preveni orice dispersie de căldură.

Suprafetele de coacere, realizate din material refractar cu grila suport din plasa de sarma, permit acumularea termica remarcabila si distributia uniforma a caldurii.

Uși echilibrate ale cuptorului din placă de sticlă securizată cu deschidere de jos în sus care sunt ușor demontabile pentru a facilita operațiunile de curățare.

Supapele de evacuare a aburului pot fi acționate din față.

Luminile sunt amplasate pe părțile laterale ale camerelor de coacere într-o poziție ușor accesibilă.

Aspirator de abur inclus.

Toate părțile cuptorului sunt accesibile din față sau din partea de sus pentru a permite întreținerea ușoară.

Opțional:

Camera de coacere cu inaltime utila de 24 cm.

Panouri exterioare din oțel inoxidabil.

Cuptor din dreapta pentru a fi utilizat cu combustibili solizi.

Pornire automată a cuptorului + clapetă motorizată pentru coș.

Viteza de evacuare a motorului reglabila cu invertor

Panou de control cu ​​temporizatoare.