Grătarul este o tehnică de gătit care adaugă un plus de savoare preparatelor pe care le serviți. Datorită temperaturilor ridicate de pe placa de grătar, substanțele nutritive și aroma sunt păstrate. Această placă de gătit profesională cu un grătar cu ardere lină este perfectă pentru utilizarea în restaurante, cafenele, cantine de firmă, food truck-uri și alte unități de catering. Plită este concepută pentru a distribui căldura uniform, astfel încât ingredientele să fie gătite simultan. O protecție împotriva stropilor din oțel inoxidabil este montată pe spate și pe laterale pentru a preveni stropii de ulei

Pentru utilizare într-o linie de gătit

Această plită pentru catering este echipată cu o priză mare pentru a fi ușor de utilizat. Cu ajutorul termostatului ușor de utilizat, puteți seta temperaturi între 50 și 300ºC. Pentru ca plita să funcționeze și mai eficient, zonele de gătit funcționează independent una de cealaltă. Datorită tăvii mari de picurare de 1 litru, această plită este sigură de utilizat. Grătarul poate fi amplasat independent, în cadrul unei linii de gătit sau pe un cărucior din oțel inoxidabil, care poate fi comandat separat.

Tavă de picurare detașabilă

Curățarea acestui grătar profesional este foarte ușoară. Tava de picurare este detașabilă, iar carcasa este fabricată din oțel inoxidabil. Pentru curățare, utilizați o cârpă umedă, apă caldă și un detergent ușor. Înainte de a începe curățarea, îndepărtați orice resturi grosiere de alimente cu o racletă. Doriți să îndepărtați murdăria încăpățânată? Încălziți plita la 70ºC și ștergeți suprafața cu o cârpă. Este indicat, totuși, să purtați mănuși pentru a evita să vă ardeți degetele atunci când curățați.

• Proiectată pentru o distribuție uniformă a căldurii
• Orificiu mare de scurgere pentru ușurință în utilizare și curățare
• Sertar mare de colectare a grăsimii cu o capacitate de 1 litru
• Protecții înalte din oțel inoxidabil împotriva stropilor pe partea din spate și pe laterale pentru confort în funcționare
• Control al temperaturii între 50 și 300 de grade Celsius
• Zone de gătit controlate independent pentru o utilizare eficientă.
• Ușor de curățat
• Greutate netă: 20 kg
• Dimensiuni: L400 x P600 x H240 mm
• 230V / 50Hz / 1Fază 3000 Watt

Pe lângă suprafața netedă, este disponibilă și o plită cu suprafață canelată.

Acest produs este livrat fără ștecher

• Greutate netă: 20 kg
• Dimensiuni: B40 x D60 x H24cm
• 230V / 50Hz / 1Fază 3000W