Acest mixer pentru aluat este un aparat robust, esențial pentru orice bucătărie profesională. Datorită motorului puternic, frământarea aluatului nu a fost niciodată mai ușoară. În bolul mare de amestecare, acest mixer combină rapid diferite ingrediente pentru a face aluat de pâine sau de pizza. Poate procesa 12 kg de făină și 19 kg de aluat. Cantitatea minimă care poate fi procesată cu acest mixer pentru aluat este de 10 kg.

Lucrul în siguranță cu mixerul pentru aluat

Acest mixer pentru aluat este foarte ușor de utilizat. Puteți alege între două viteze cu ajutorul butoanelor de pe panou: frământare lentă sau frământare rapidă. Siguranța este, de asemenea, esențială atunci când lucrați în orice bucătărie de catering. De aceea, mixerul are un comutator de siguranță încorporat care împiedică supraîncălzirea motorului. Acesta oprește aparatul imediat ce se supraîncălzește. Pentru a preveni pătrunderea obiectelor sau a mâinilor în bolul de amestecare în timp ce este utilizat, mixerul este prevăzut cu o cușcă de protecție. Până când această grilă de protecție nu este complet închisă, mixerul pentru aluat nu va porni. Mixerul este prevăzut cu un cârlig pentru aluat care, la fel ca bolul de amestecare, se rotește în jurul axei sale în timpul frământării. Acest mixer pentru aluat puternic este echipat, de asemenea, cu protecție la suprasarcină, astfel încât bolul de amestecare să nu poată fi niciodată supraîncărcat.

Ușor și rapid de curățat

Dacă lucrați mult cu aluat, veți dori să curățați acest mixer aproape zilnic. Datorită carcasei metalice cu înveliș durabil și accesoriilor din oțel inoxidabil, curățarea este o sarcină ușoară. Învelișul durabil asigură, de asemenea, că mixerul va rămâne frumos și fără zgârieturi pentru o lungă perioadă de timp. Curățați mixerul pentru aluat cu o cârpă umedă, apă și un detergent ușor. De asemenea, mixerul se sprijină pe patru picioare din cauciuc pentru stabilitate suplimentară în timpul utilizării.

Caracteristici:

• Echipat cu lanț de transmisie și curele trapezoidale
• Carcasă metalică cu o acoperire durabilă
• Ax și spirală realizate din oțel inoxidabil
• Apărătoare metalică de protecție
• Cu un comutator de siguranță
• Se sprijină pe patru picioare de cauciuc

Specificațiile produsului:

• Greutate netă: 106kg
• Capacitate netă bol: 36,2l
• Dimensiuni: W43,2 x D72,5 x H88,6cm
• Dimensiuni vas de amestecare: ø 41 x H27cm
• Vitezele spiralei: 115 și 187RPM
• Viteza vasului de amestecare: 11 și 18RPM
• 230V/50Hz/1Fază 1500W

Capacitate de producție:

• Cantitate max. de făină: 12kg
• Cantitate maximă de aluat: 19kg
• Cantitate minimă de aluat: 10kg

Vă rugăm să rețineți: Bolul de amestecare este fix și nu poate fi îndepărtat.