Cu acest mixer planetar robust, care include un bol de amestecare din oțel inoxidabil de 60L, puteți frământa, bate, amesteca și amesteca la trei viteze diferite: 74, 150 și 288 RPM. Mixerul planetar este prevăzut cu un cârlig pentru aluat, o aripă pentru aluat și un bici. Acest lucru îl face esențial și foarte potrivit pentru frământarea aluatului, amestecarea aluatului, baterea albușurilor de ou sau baterea frișcă. Chiar și cu cantități mari de ingrediente, acest mixer nu dezamăgește, deoarece curelele asigură că orice tip de aluat sau aluat este amestecat perfect.

Cantități mari de aluat și aluat

Frământarea și amestecarea în bucătăriile marilor restaurante, cantine, brutării și pizzerii este dificilă fără un mixer planetar de înaltă calitate. Acest dispozitiv procesează cu ușurință 30 kg de aluat de pizza și 24 kg de aluat de pâine. Cantitatea minimă de aluat de pâine care poate fi frământată este de 7 kg. Datorită motorului puternic și curelelor, cârligul de aluat trece prin orice aluat sau aluat fără efort. Atunci când bolul este umplut cu aluat, acesta poate fi coborât cu ușurință după amestecare cu ajutorul manetei de pe lateral.

Înveliș rezistent la zgârieturi și sigur de utilizat

Chiar și în cazul utilizării frecvente, acest mixer planetar va rămâne fără zgârieturi pentru o perioadă îndelungată de timp datorită carcasei din fontă și a învelișului rezistent la zgârieturi. Piesele din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat cu apă caldă cu săpun și o cârpă moale. Acest mixer este echipat, de asemenea, cu o grilă de protecție din oțel inoxidabil care înconjoară bolul de amestecare atunci când este utilizat. Datorită comutatoarelor duble de siguranță integrate, acest aparat de bucătărie este atât sigur, cât și ușor de utilizat. Puteți însoți acest mixer cu un cărucior mobil și alte accesorii, cum ar fi coșuri asortate.

Caracteristici: 1:

• 3 viteze: 74, 150, 288 RPM
• Transmisie puternică cu curele
• Mâner rotativ pentru ridicarea bolului și întrerupător de securitate
• Întrerupător de siguranță în grilajul de protecție
• Butoane separate de pornire și oprire
• Carcasă puternică din fontă cu acoperire rezistentă la zgârieturi

Specificațiile produsului:

• Greutate netă: 212kg
• Capacitate netă bol: 64,5l
• Dimensiuni bol: Ø460 x H435mm
• Dimensiunile unității: W724 x D652 x H1300mm
• Putere: 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
• Culoare: Gri robust

Capacitate de producție:

• Pizza aluat max. 30kg de aluat
• Aluat de pâine max. 24kg aluat
• Aluat de pâine min. 7kg aluat

Inclusiv:

• Bol de amestecare 60L din oțel inoxidabil
• Cârlig de aluat din aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase
• Bătaie plată din aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase
• Bătaie din oțel inoxidabil/aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase