Acest mixer planetar puternic cu un bol de amestecare mare de 40L este ideal pentru orice bucătărie profesională. Nu numai că puteți frământa aluatul fără efort cu cârligul pentru aluat inclus, dar puteți, de asemenea, să bateți smântâna și albușurile de ou în cel mai scurt timp cu ajutorul biciului. În funcție de tipul de aluat sau aluat, puteți seta mixerul pentru aluat la viteza dorită: 80, 160 sau o viteză maximă de 310 RPM.

Indispensabil în bucătăriile mari de catering

În bucătăriile în care sunt procesate cantități mari de aluat și aluat, cum ar fi restaurantele, brutăriile, cantinele companiilor și bucătăriile școlare, acest mixer planetar puternic este exact ceea ce aveți nevoie. Bolul de amestecare robust din oțel inoxidabil poate frământa cu ușurință 20 kg de aluat de pizza. Datorită motorului și curelelor puternice, cantități mari de aluat sunt amestecate fără efort cu cârligul pentru aluat. În plus față de aluatul de pizza, mixerul planetar poate gestiona și până la 16 kg de aluat de pâine. Cantitatea minimă de aluat de pâine care poate fi frământată este de 5 kg. Datorită pârghiei de pe lateral, puteți coborî cu ușurință vasul de amestecare plin după frământare.

Foarte ușor de utilizat și ușor de curățat

Cu butoane separate de pornire și oprire, acest mixer planetar de înaltă calitate este ușor de utilizat. Pentru a asigura o bună siguranță, bolul de amestecare este închis cu ajutorul unei grile de protecție din oțel inoxidabil în timpul amestecării, bătăii și frământării. Întrerupătoarele duble de siguranță integrate asigură utilizarea în siguranță a acestui aparat de bucătărie. Toate piesele libere sunt ușor de curățat cu apă caldă și un detergent ușor. Zgârieturile sunt prevenite datorită acoperirii rezistente la zgârieturi a carcasei din fontă. Mixerul planetar poate fi extins cu diverse accesorii, cum ar fi coșuri potrivite și un cărucior mobil.

Caracteristici: 1:

• 3 viteze: 80, 160, 310 RPM
• Transmisie puternică cu curele
• Grilă de protecție din oțel inoxidabil deasupra bolului
• Întrerupător de siguranță în grilajul de protecție
• Butoane separate de pornire și oprire
• Carcasă puternică din fontă cu acoperire rezistentă la zgârieturi

Specificațiile produsului:

• Greutate netă: 150 kg
• Capacitate netă castron: 34l
• Dimensiuni bol: Ø375 x H370mm
• Dimensiuni unitate: W630 x D620 x H1011mm
• Putere: 230V / 50Hz / 1Phase 1500W
• Culoare: Gri pentru sarcini grele

Capacitate de producție:

• Pizza aluat max. 20.00 kg de aluat
• Aluat de pâine max. 16.00 kg aluat
• Aluat de pâine min. 5.00 kg aluat

Inclusiv:

• Bol de amestecare 40L din oțel inoxidabil
• Cârlig de aluat din aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase
• Bătaie plată din aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase
• Bătaie din oțel inoxidabil/aluminiu -> nu se spală în mașina de spălat vase